Magoskenyér

Húgomnál voltam és megkínált a legújabban sütött kenyerével. Már nagyon sokfajtát megismertem nála, de ez nekem nagyon bejött. Mivel a teljes kiőrlésű tönkölybúza az alapanyaga, mindjárt vevő lettem rá, (mivel cukorbetegségre hajlamos vagyok.) Amikor elmondta a készítési módot, akkor lepődtem meg igazán, mivel az egész olyan egyszerű, hogy ami a képen látható azt már én készítettem, annyi változtatással, hogy a belekerülő magokat előtte megpirítottam,(a pirított szezám meg a "szotyi" igazi ínyenc csemege.) Amit külön kiemelnék, hogy az állaga laza szerkezetű, de ugyanakkor laktató. Amire ügyeltem (harmadszori sütésnél már szám íze szerint) az a sózás. Ha már megvan a megfelelő íz , akkor már "otthon" vagyunk. Nekem nagyon ízlik, remélem, hogy másnak is fog.
A recept és a sütési mód megtalálható itt.
JÓ ÉTVÁGYAT!